El patacón, también llamado tostón relleno, es un ícono de la gastronomía zuliana y una joya del sabor venezolano. Hecho a base de plátano verde frito y relleno con carnes, vegetales, queso y salsas, este plato popular ha trascendido fronteras gracias a su sabor intenso y su textura crujiente.
En Goyigourmet, esta receta cobra nueva vida de la mano de Goya Pérez, una cocinera excepcional que ha transformado su pasión por la cocina tradicional en un proyecto lleno de alma, identidad y excelencia. De raíces humildes y con valores tan firmes como sus sabores, Goya ha hecho de Goyigourmet un espacio donde cada preparación cuenta una historia de esfuerzo, tradición y amor por lo nuestro.
Este patacón no solo alimenta el cuerpo, sino también el corazón. Porque cuando lo prepara Goya, cada bocado es un homenaje a Venezuela.
